Réception
Imaginez-vous la scène…….
Imprégnez-vous de l’atmosphère qui y règne…….
On ne l’a certes pas vécu, mais on l’a déjà vu, on en a tous entendu parler……..
C’est l’heure du coup de feu, les fourneaux chauffent, le chef est à fleur de peau. C’est vrai que ce n’est pas un jour comme les autres. Il y a du beau monde dans la salle, des personnalités et des gens plus connus encore.
Ce n’est pas le moment de marcher au radar. Rester concentré, aux ordres du chef, surveiller et peaufiner sa préparation.
Les allées et venues des serveurs et serveuses s’ajoutent à l’agitation ambiante. Même si les déplacements ressemblent à un ballet bien orchestré, certains frôlent parfois la catastrophe en tournoyant sur eux-mêmes pour éviter un obstacle.
Maintenant, vous vous rendez mieux compte, le synopsis prend forme.
A l’extérieur, les gens se dirigent tranquillement vers la salle, dans leur tenue d’apparat. Beaux costumes et robes légères. L’élégance est au rendez-vous. La température est clémente, le froid n’est plus qu’un lointain souvenir. Un petit vent de folie s’invite à la fête. Ce petit coquinou de Dieu Zéphyr a encore frappé. Sans âgisme exacerbé, il soulève quelques étoffes, quelques cris mais aussi quelques regards contemplatifs.
A l’intérieur, les gens prennent possession de la table qui leur est réservée. Le décor et la musique saluent la présence de l’ambassadeur du Mexique en visite pour quelques jours et invité en ces lieux. Les petits plats sont dans les grands, le service se doit d’être irréprochable. Avec une délicate attention qui accompagne ce genre de gala, les drapeaux des deux pays sont présents en grand nombre. L’emblème de l’aigle se dressant fièrement sur un opuntia attire irrésistiblement le regard. Viva Mexico !
Les conversations alimentent la réception, entre les plats plus succulents les uns que les autres. Des sujets aussi variés qu’enrichissants. L’un d’entre eux revient sur l’origine de l’emblème et sur sa signification. Des théories fusent, toutes intéressantes. Il faudrait sans doute être docteur en paléographie, passionné de culture mexicaine, ou encore…..tout simplement curieux comme un internaute.
Je vous laisse à vos recherches et me retire de cette réception sur la pointe des pieds.
Jean
